BARISTA SKILLS FOUNDATION
introducere practică în domeniul cafelei de specialitate, 8 ore | 4 - 6 locuriBarista Skills Foundation face parte din SCA Coffee Skills Program și este primul curs din modulul dedicat preparării cafelei la espressor. Origo Academy este acreditată de SCA prin traineri AST pentru a organiza cursurile și oferă posibilitatea de certificare în urma examinării, la finalul cursurilor.
Prin cursul interactiv Barista Skills Foundation începi specializarea ta în prepararea cafelei la espressor. Discutăm informațiile cheie care privesc rețetele la espressor, echipamentele și organizarea unui flux optim de lucru. Dobândești tehnicile necesare calibrării râșniței, stabilirea rețetei corecte, prepararea laptelui și tehnica latte-art-ului. Deprinzi practicile corecte pentru curățarea ustensilelor.
Cu experiență de 9 ani de educație în cafea, la Origo Academy suntem entuziaști să îți ghidăm drumul în domeniu. La finalul cursului SCA Barista Skills Foundation vei avea setul de cunoștințe și aptitudini necesare pentru a opera un espressor în practici corecte și curate.
Durată: Aproximativ 8 ore
Grupă: 4-6 cursanți
Locație: Origo Academy, Strada Arcului nr. 14B, București
Certificare SCA: Opțională, în urma unei examinări teoretice. Contravaloarea diplomei se achita separat. Diplomele SCA nu sunt acreditate de catre Ministerul Muncii.
Condiții de anulare: Vă rugăm ca toate anulările sau modificările de participare la cursuri să fie anunțate cu minim 48 h înaintea începerii cursului.
