Rwanda Kanyege
Rwanda Kanyege Rwanda Kanyege

Rwanda Kanyege

orange, honey, black currant
45,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Înconjurat de dealuri cu condiții ideale pentru creșterea cafelei, un drum de un kilometru, parcurs la pas, duce către stația de procesare Kanyege. Aici, o relație strânsă între micii fermieri și stație dă roadele uneia din cele mai bune cafele din Rwanda.

    Profil de gust, Rwanda Kanyege:

    Am ales această cafea în mod special pentru textură, complexitate și claritate în gust. Notele sunt dulci – ne amintesc de portocale, miere și coacăze negre. Este o cafea corpolentă, cu o textură suculentă și o aciditate plăcută, citrică și malică.

    85.5 puncte QGrading – evaluare pentru calitatea cafelei verzi.

    Profil de prăjire Cu un lot de 15 saci vom putea să dezvoltăm atât un profil de prăjire pentru espresso, cât și unul pentru filtru. Nivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului – foarte curată, dulce, complexă. Precizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.  

    Informații cafea verde. Situată la o altitudine de 1920m, stația de procesare Kanyege este înconjurată de dealuri ce au condiții ideale pentru a crește cele mai bune cafele din Rwanda. Zilele calde și nopțile răcoroase permit cireșei de cafea să se maturizeze mai încet și să strângă mai multă dulceață. Copacii de cafea înconjoară ultimul kilometru al drumului către stația Kanyege, care poate fi parcurs doar pe jos.

    Pentru a răsplăti munca tuturor micilor fermieri din jurul stației, compania Sucafina Rwanda care a cumpărat Kanyege în 2017, a creat o fundație și un parteneriat prin care oferă sprijin și educație financiară, lucrători și cele mai noi informații fermierilor pentru a se dezvolta și a îmbunătăți calitatea cafelei crescute. 

    Legătura strânsă între stația de procesare și micii fermieri asigură o recoltă la momentul ideal pentru fiecare cireașă culeasă și un control ridicat al calității ce continuă până la ambalarea în sacii de export.

  • Livrăm pachete de cafea de specialitate în toate orașele din țară, prin curier - pentru dimineți și pauze de lucru relaxante, acasă.

    Livrarea se face prin intermediul serviciului de curierat: în 1 - 3 zile zile de la plasarea comenzii, în timpul săptămănii. Comenzile plasate VINERI, vor fi procesate LUNI dimineață. 

    Pentru colete trimise în Bucuresti, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 100 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai mică, costul de curierat va fi 10 lei/colet. 

    Pentru colete trimise în țară, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 140 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai mică, costul de curierat va fi 17,5 lei/colet.

Regiune Altitudine Varietate Procesare

Western Province

1800-2100m

Bourbon

spălată