{"product_id":"ethiopia-buku-abel-2","title":"Ethiopia Buku Abel #2","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAm ales acest lot din noua recoltă 2026 din Ethiopia pentru claritatea și precizia cu care își exprimă caracterul fructat și floral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de gust\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eViolete, ananas și vanilie sunt notele care definesc acest lot procesat natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCorpolența ridicată oferă o textură suculentă, în timp ce aciditatea înaltă aduce prospețime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRezultatul este o ceașcă fructată și florală, cu o dulceață care se menține în postgust.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e87.5 puncte QGrading – evaluare pentru calitatea cafelei verzi\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de prăjire\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVom dezvolta un profil de prăjire potrivit pentru espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului - foarte curată, dulce, complexă.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrecizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInformații cafea verde\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBuku Abel Washing Station se află în zona înaltă a regiunii Guji, la aproximativ 1.900–2.100 m. Stația colectează cafea de la aproximativ 500 de mici producători din împrejurimi, ale căror ferme au în general între 0,5 și 2 hectare și combină sisteme de cultivare de tip grădină și semi-pădure. În zonă sunt cultivate varietăți locale reunite sub denumirea Heirloom.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePentru procesarea naturală, fructele sunt atent sortate și apoi uscate întregi la soare, pe paturi africane ridicate. Sursele publice care descriu loturile naturale de la Buku Abel indică o uscare lentă, de aproximativ 18–21 de zile, în funcție de nivelul de umiditate al cafelei. Altitudinea ridicată, temperaturile mai scăzute și uscarea controlată sunt elemente importante în modul în care stația gestionează aceste loturi naturale, cu atenție la maturitatea fructelor și la uniformitatea procesării.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegiune\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltitudine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVarietate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProcesare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGuji\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1900-2100m\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eHeirloom\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003enaturală\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"violets, pineapple, vanilla","offers":[{"title":"250g \/ Nu. Vreau boabe.","offer_id":63569458069834,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Ibrik.","offer_id":63569458102602,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Moka Pot.","offer_id":63569458135370,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Espressor.","offer_id":63569458168138,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Nu. Vreau boabe.","offer_id":63569458200906,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Ibrik.","offer_id":63569458233674,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Moka Pot.","offer_id":63569458266442,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Espressor.","offer_id":63569458299210,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/3912\/files\/Ethiopia-Buku-Abel-2-250g-Espresso-fa_a.png?v=1789639515","url":"https:\/\/origocoffee.ro\/products\/ethiopia-buku-abel-2","provider":"Origo Coffee","version":"1.0","type":"link"}