El Salvador Aguila

El Salvador Aguila

afine, mure, prune
40,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Ferma El Aguila este deținută de Mauricio Ariz și de fiii săi - producătorii de cafea de a 4-a și a 5-a generație. Ferma ocupă 63 de hectare în Cantón Ojo de Agua, municipalitatea Chalchuapa, lângă vulcanul Santa Ana. 43 din aceste hectare sunt cultivate cu cafea: restul de 20 de hectare sunt dedicate conservării naturii sau au fost plantate cu chiparos.
Plantația de cafea este în principal Bourbon, cu un hectar dedicat copacilor din varietatea Kenya, cu o suprafață suplimentară de 7 hectare plantată cu Pacamara, un soi dezvoltat local. Ferma se întinde pe dealuri luxuriante și fertile, la altitudini de 1.500 - 1.720 de metri deasupra nivelului mării. Această altitudine ridicată și climatul ideal (cu temperaturi cuprinse între 18 ° C și 24 ° C și precipitații abundente) conferă o climă ideală pentru cafea pentru producția de cafea de înaltă calitate.
Ferma este gestionată cu meticulozitate - în primul rând de fiul lui Ricardo, Mauricio, care supraveghează o mare parte a managementului fermei. Arborii de umbra, inclusiv Ingas și Copalchi, au fost plantați pe toată suprafața, iar fertilizarea este efectuată după analiza solului și controlul buruienilor. Controlul buruienilor este efectuat manual pentru a evita utilizarea erbicidelor. Fungicidele sunt aplicate numai atunci când este strict necesar - de obicei în cazurile de condiții meteorologice extreme, deși cu recentele incidente ale rugozității frunzelor de cafea au devenit mai frecvente. Alte practici din fermă includ controlul eroziunii cu bariere vegetative și utilizarea ramurilor tăiate pentru a crea mai multe materii organice pentru fermă. Renovarea a avut loc la aproximativ 8.500 de copaci anual, cu creșteri planificate în următorii ani. Introducerea de noi soiuri a devenit, de asemenea, o prioritate, mai ales soiurile dezvoltate local.
  • Livrarea se face prin FAN Curier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportul este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17.5 lei/primul kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin DHL curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: roastery@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica.
  • Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Santa Ana

1500-1720 m

Bourbon

Spalata