Brazilia Sao Silvestre

Brazilia Sao Silvestre

alune de padure, arahide, ciocolata
35,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Ferma São Silvestre este detinuta de fratii Ismael si Eduoardo Andrade din 1991. Acesta este situata în partea de nord a Minas Gerais, într-o zonă cunoscută sub numele de Cerrado Mineiro, la granița cu statul Bahia.
Solurile vulcanice oferă fermei condiții ideale pentru cultivarea principalelor soiuri de cafea - Yellow Icatú, Yellow Bourbon și Típica. Boabele sunt recoltate atunci cand sunt coapte si procesate folosind procesul natural de curatat pulpa: ciresele de cafea sunt curatate de pulpa, iar mucilagiu este lăsat pe bob în timp ce acestea sunt uscate. În funcție de condițiile climaterice, cafeaua este fie complet uscata la soare sau sunt uscate în două etape, una în care boabele sunt inițial uscate la soare, ridicând conținutul de umiditate până la aproximativ 20%, iar apoi finisate în uscătoare mecanice, ridicând conținutul de umiditate al boabelor la un maxim de 12%.
Combinat cu condițiile naturale ale regiunii, gestionarea meticulosa a culturilor si procesul de selecție manuala in post-recoltare, rezultatul final al cafelei in toate fermele familiei Andrade este de o calitate excelentă, cafeaua este premiata si apreciata atât în ​​interiorul tarii cat și pe plan internațional ca fiind una dintre cele mai bune cafele pe care Brazilia le ofera consumatorilor de cafea.
  • Livrarea se face prin FAN Curier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportul este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17.5 lei/primul kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin DHL curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: roastery@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

High Cerrado

1250m

Yellow Icatu, Bourbon,

Natural