{"product_id":"colombia-santa-maria-1","title":"Colombia Santa Maria","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAm ales această origine pentru echilibrul dintre dulceață și aciditate, care conturează un profil clar, bine balansat.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de gust\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eColombia Santa Maria se remarcă printr-un profil de gust complex, care dezvăluie note de migdale, măr și citrice, toate completate de o corpolență medie și de o textură catifelată.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAceastă cafea are un nivel de aciditate mediu-înalt, perfect echilibrat, care amplifică prospețimea gustului, complimentând subtil calitățile naturale ale cafelei.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e85.5 puncte QGrading – evaluare pentru calitatea cafelei verzi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil de prăjire\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCu 10 saci în prăjitorie, vom dezvolta un profil de prăjire potrivit pentru espresso. Nivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului – foarte curată, dulce, complexă. Precizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInformații cafea verde\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCafeaua provine din regiunea South Huila, în zona Garzón, la altitudini cuprinse între 1750 și 2150 m, recunoscută pentru cafelele cu profil echilibrat și aciditate bine definită.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLotul este rezultatul colaborării cu mai mulți mici producători din zonă, care cultivă varietăți precum Caturro, Colombia și Typica, adaptate condițiilor locale.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProcesarea este realizată prin metoda washed, cu fermentație controlată și spălare completă, ceea ce contribuie la claritatea profilului și la definirea notelor în ceașcă.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 548px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003eRegiune\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112.625px;\"\u003eAltitudine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.375px;\"\u003eVarietate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59px;\"\u003eProcesare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 92px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eGarzón, South Huila\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 112.625px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e1750-2150m\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 252.375px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCaturro, Colombia, Typica\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59px;\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003espălată\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"almond, apple, citrus","offers":[{"title":"250g \/ Nu. Vreau boabe.","offer_id":62587786592586,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Ibrik.","offer_id":62587786625354,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Moka Pot.","offer_id":62587786658122,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"250g \/ Da. Pentru Espressor.","offer_id":62587786690890,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Nu. Vreau boabe.","offer_id":62587786723658,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Ibrik.","offer_id":62587786756426,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Moka Pot.","offer_id":62587786789194,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Da. Pentru Espressor.","offer_id":62587786821962,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1043\/3912\/files\/Colombia-Santa-Maria-Espresso-250g-fa_a.png?v=1782976213","url":"https:\/\/origocoffee.ro\/products\/colombia-santa-maria-1","provider":"Origo Coffee","version":"1.0","type":"link"}