Colombia Las Galeras
Colombia Las Galeras Colombia Las Galeras

Colombia Las Galeras

black cherry, caramel, stone fruits
40,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Dintre vulcanii regiunii Narino, Las Galeras are o personalitate aparte – a fost activ pentru cel puțin un milion de ani, înainte de a trece printr-un somn de 10 de ani până în 1988. Erupțiile constante au îmbogățit solul cu nutrienți care hrănesc copacii de cafea. Grija cu care micii fermieri au procesat acest lot de cafea se simte în ceașcă.

    Profil de gust, Colombia Las Galeras:

    Am ales această cafea în mod special pentru dulceață și claritate în gust. Notele sunt dulci – ne amintesc de cireșe negre, caramel și fructe de livadă. Este o cafea cu un corp mediu-ușor, cu o textură catifelată și o aciditate plăcută, tartarică.

    83 puncte QGrading – evaluare pentru calitatea cafelei verzi.

    Profil de prăjire. Am dezvoltat un profil de prăjire pentru espresso. Nivelul de coacere este mediu și am urmărit să protejăm calitatea nativă a bobului – foarte curată, dulce, complexă. Precizia cu care obținem profilul dorit este datorat unei practici zilnice cu o tehnologie performantă, Loring Smart Roaster.
    Informații cafea verde. În regiunea Narino se găsesc 5 vulcani, cu altitudini de peste 4,000m care au îmbogățit de-a lungul anilor solul dealurilor pe care se cultivă cafea. Acest lot vine din micile ferme de lângă orașul Pasto, ce stă la baza vulcanului Las Galeras. Vulcanul a fost activ pentru cel puțin un milion de ani înainte de a trece printr-o perioadă de inactivitate de 10 de ani până în 1988, când a erupt din nou. De-atunci, ultima erupție a avut loc în 2013 când a afectat câteva localități.

  • Livrăm pachete de cafea de specialitate în toate orașele din țară, prin curier - pentru dimineți și pauze de lucru relaxante, acasă.

    Livrarea se face prin intermediul serviciului de curierat: în 1 - 3 zile zile de la plasarea comenzii, în timpul săptămănii. Comenzile plasate VINERI, vor fi procesate LUNI dimineață.

    Pentru colete trimise în Bucuresti, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 100 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai micăcostul de curierat va fi  10 lei/colet.

    Pentru colete trimise  în țară, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 140 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai micăcostul de curierat va fi  17,5 lei/colet.

    Îți mulțumim ne împărtășești pasiunea pentru cafea!

Regiune Altitudine Varietate Procesare

Narino

1700-2200m

Caturra, Castillo & Colombia

Spălată