Brew Etiopia Guji

Brew Etiopia Guji

merisoare, floral, coacaze,
45,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Guji este una dintre zonele din regiunea Oromia din Etiopia și este numita după un trib al poporului Oromo. Guji se învecinează la sud cu Borena, la vest de Natiunile de Sud, , la nord de râul Ganale Dorya, care îl separă de Bale și de est de regiunea Somaliei. Cel mai înalt punct din zonă este Muntele Dara Tiniro. Cel mai important oras care este si centrul  administrativ al regiunii este Negele. Zona Guji a fost creată în septembrie 2002, când zonele montane din zona Borena au fost împărțite pentru a crea o plantatie de cafea.
În 2008, Etiopia a început centralizarea tuturor exporturilor de cafea prin intermediul Exchange of Commodities Exchange (ECX). Acest lucru a eliminat capacitatea majorității prajitoriilor și a importatorilor de a furniza informații exacte privind trasabilitatea exactă a cafelei. Până în luna decembrie a aceluiași an, producătorii puteau să vândă, de asemenea, direct pe piețele de export, dar acesta a fost ulterior interzis. De atunci, dificultatea de a determina originea exactă în Etiopia a devenit o piatră de colț in cafeaua de specialitate - a fost o frustrare extraordinară pentru cumpărători si piețele consumatoare.
La sfarsitul sezonului de recoltare din 2017, aproximativ 90% din cafele (inclusiv acest lot Guji) au continuat sa treaca prin ECX, unde au fost incluse in functie de profil, apoi clasificate si marcate generic pentru export. Loturile G1, cum ar fi acesta, sunt cele mai înalte și sunt în cantități limitate. Cu toate acestea, atunci când sunt achiziționate prin ECX, singurele informații de trasabilitate care au fost transmise chiar și acestor loturi foarte solicitate sunt codul de producție al zonei, cum ar fi "Sidamo" sau "Yirgacheffe", regiuni producătoare de cafea sau Kochere, Yirgacheffe , Ceea ce denotă că această cafea provine, în general, din orașul Kochere și împrejurimile sale din regiunea producătoare Yirgacheffe.
  • Livrarea se face prin FAN Curier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportul este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17.5 lei/primul kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin DHL curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: roastery@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Guji

1500-2000m

Heirloom

Natural