Brazilia Jaguara

Brazilia Jaguara

struguri, mere, ciocolata cu lapte
35,00 lei
  • Descriere
  • Jaguara este o fermă unde acordă o atenție deosebită practicilor durabile, mediului și beneficiilor sociale pentru lucrătorii lor. Ei au identificat potențialul de calitate în 2015 și acum investesc în îmbunătățirea aromei. Gustul intens și corpul echilibrat al acestei cafele a făcut-o să se evidențieze ca o ferma foarte cunoscută în Brazilia.
    Jaguara este numele fermei situata in regiunea Minas Gerais, cu o vechime de 15 ani. Ferma se intinde pe un teroriu vulcanic și altitudini mari pentru Brazilia. Primele analize de calitate ale producției au fost realizate în 2015 și au arătat rezultate și potențial excelente, arătând fructe galbene, intense, rezultate din interacțiunea plantelor cu acest mediu specific.
    Fermierii sunt preocupați de durabilitate, folosind tehnologii care au un impact redus asupra mediului, folosind diferite soiuri, gestionarea integrată a buruienilor, tăierea și alte tehnici. Balansul de nutrienti folosit este furnizat impreuna cu compuși organici asociați mineralelor de rocă.
Soiurile folosite sunt Mundo Novo, Galben Catuai, Galben Catucai și Acaia. Cele mai bune rezultate din acest an au fost de la Yellow Catuai, produse la altitudini de 1040 m, care au prezentat o maturare mai lenta si o uniformitate buna. Toată cafeaua este procesata natural, culeasa manual. În prezent cafeaua este lasata la uscat pe o suprafata plana betonata. Producătorii intenționează să investească în paturile africane pentru a îmbunătăți calitatea viitoare și rezultatele de cupping.
  • Livrarea se face prin FAN Curier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportul este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17.5lei/kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin TNT curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: roastery@origocoffee.ro. Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Minas Gerais

1040 m

Yellow Catuai

Natural