Brazil Rio Brilhante

Brazil Rio Brilhante

cocoa, butter, vanilla
35,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Inacio a sosit pentru prima dată la Minas Gerais în 1976, cu visul de a produce o cafea excelentă prin practici durabile și inovatoare. După ce și-a achiziționat propria fermă în Cerrado Mineiro în 1984, Rio Brilhante a devenit una dintre cele mai mari ferme din regiune, precum și una dintre cele mai mari din țară; care se întinde pe 2000 de hectare. De când Inacio a plantat acei primi copaci cu peste 30 de ani în urmă, el a continuat să lupte pentru excelență în industria specialității, în principal prin utilizarea metodelor riguroase de control al calității. Inacio și-a numit inițial ferma Rio Brilhante, traducându-se drept „râul strălucitor”, pentru a onora starea de cristal limpede care oferă viață fermei sale.

    O selecție largă de varietăți comune Braziliei poate fi găsită la Rio Brilhante. Acestea includ: Bourbon, Topazio și Catucai, printre altele. Ca parte a acțiunii lor de a inova mereu, sunt introduse și noi varietăți precum Arara și Paraiso. Acest lot special de la Rio Brilhante este 100% Catuai. Cireșele sunt culese și sortate înainte de a fi fermentate în saci timp de aproximativ 36 de ore. Sacii se păstrează în condiții de uscare și departe de lumina soarelui, limitând efectele negative asupra fermentului. Odată terminate cele 36 de ore, boabele sunt așezate pe paturile africane pentru a se usca până ating umiditatea dorită sub 12%.

    Pentru viitorul Rio Brilhante, Urban urmărește să-și îmbunătățească impactul asupra mediului prin recuperarea și restabilirea altor izvoare de apă; similar cu cel care îi asigură viața fermei. Pentru a face acest lucru, de care vor beneficia și ei, Urban intenționează să-și implice angajații, precum și comunitatea locală.

  • Livrarea se face prin FAN Courier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportului este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17lei/kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin TNT curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit:  roastery@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Cerrado 

1050m

Catuai

Naturală