Ethiopia Mormora

Ethiopia Mormora

floral, exotic fruits, red berries
45,00 lei
  • Descriere
  • Transport 
  • Din locul de naștere al cafelei unde varietățile cresc în continuare sălbatic, adaptate împrejurimilor – Ethiopia Mormora.

    În laboratorul de cupping, Ethiopia Mormora s-a făcut remarcată printr-un corp ridicat, textură catifelată, aciditate plăcută, citrică și note florale dar și fructate, ca cele exotice sau de pădure.

    Mormora este una din fermele ce fac parte din asociația Guji Highlands, ce cresc cafea la o altitudine de peste 2000m în regiunea Guji. Fermierii se ocupă de creșterea cafelei pe propriul lor teren, după care o vând către stația de spălare.

    După culegerea atentă a cireșelor, acestea sunt împrăștiate cu o distanță de 2-4 cm pe paturi pentru a fi uscate timp și a preveni fermentarea. După ce sunt împrăștiate, cireșele sunt întoarse minim de 2 ori pe oră, timp în care sunt înlăturate cireșele necoapte sau prea coapte, dar și cele atacate de insect. Întregul proces de uscare al cafelei durează între două și trei săptămâni, în funcție de vreme.

  • Livrarea se face prin FAN Courier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportului este de 10lei/kg. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17.5 lei/primul kg. Comenzile internaționale sunt livrate prin DHL curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: roastery@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe. 
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Guji-Chekata

1900-2026 m

Gujicha

Naturala