Colombia El Paraiso
Colombia El Paraiso Colombia El Paraiso

Colombia El Paraiso

floral, almond, exotic
100,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • florală, exotică, migdale - 88 puncte

    Vă propunem sărăbători de iarnă fermecătoare cu o serie de cafele eminente, microloturi identificate și curatoriate cu multă încredere. Colombia El Paraiso este un lot pentru care suntem recunoscători. Iar rezultatul din ceașcă răsplătește toată energia depusă la prăjitoria. El Paraiso surprinde cu:

    Complexitate prin note exotice, florale, migdale;

    Aciditatea susține perfect dulceața și o descriem prin 2 valențe – malică și tartarică. 

    Corpul îmbracă elegant papilele gustative, iar textura catifelată produce un efect rotund, delicat. 

    În urma evaluării QGrading acest lot a obținut 88 puncte. Avem 2 saci, fiecare a câte 25 kg și abia așteptăm să prăjim această cafea de-a lungul sezonului rece. 

    Jose Ignacio Gomez îngrijește ferma El Paraiso, situată în Vereda el Naranjal, lângă orașul Buesaco, Nariño. Această regiune găzduiește în mare parte familii mici, producătoare de cafea. Jose a crescut într-o familie de producători de cafea. A moștenit și si-a dezvoltat gustul pentru cafele bune. Ferma lui are șase hectare, iar plantele de cafea cresc alături de portocale, lămâi și avocado. În timpul recoltei, el, familia și o echipă de culegători bine pregătită culeg fructele coapte și le procesează în propria lor moară de la fermă.

    Prin munca de la El Paraiso sunt  urmărite și atins puncte esențiale pe care le căutăm în toate parteneriatele cu fermele:

    agricultură sănătoasă și controlată cu producții microlot prin efortul familiei producătoare.

    terroir special suținut cu efort în procesare – ferma este situată la altitudini de peste 1900 m; 3 lanțuri de munți converg în Nariño, prezentând altitudini ideale și sol fertil.

    interes pentru calitate pe  termen lung – fermierul a investit, a inovat și a construit o moară proprie pentru procesare și un sistem de uscare a cafelelor personalizat fermei lui

  • Livrăm pachete de cafea de specialitate în toate orașele din țară, prin curier - pentru dimineți și pauze de lucru relaxante, acasă.

    Livrarea se face prin intermediul serviciului de curierat: în 1 - 3 zile zile de la plasarea comenzii, în timpul săptămănii. Comenzile plasate VINERI, vor fi procesate LUNI dimineață.

    Pentru colete trimise în Bucuresti, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 100 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai micăcostul de curierat va fi  10 lei/colet.

    Pentru colete trimise  în țară, costul transportului este gratuit pentru o comandă minimă de 140 lei. Dacă optați pentru un coș cu o valoare mai micăcostul de curierat va fi  17,5 lei/colet.

    Îți mulțumim ne împărtășești pasiunea pentru cafea!

Regiune Altitudine Varietate Procesare

Narino

1900m

Gesha

Naturală