Brew Columbia La Estrella

Brew Columbia La Estrella

floral, rum, melon
65,00 lei
  • Descriere
  • Transport
  • Aura Eliza Nupan se îngrijește foarte atent de ferma La Estrella, fermă situata in apropierea orașului Buenos Aires din municipalitatea La Union. Acestă cafea este din lotul La Ramada al fermei. Proprietatea unde copaci din varietatea Gesha au vârsta de doi ani, iar Aura selectează cu grijă cireșele coapte și începe prelucrarea ulterioară recoltării prin sortarea cireșelor necoapte și prin eliminarea "plutitorilor" atunci când cireșele sunt scufundate în apă.

    Datorită climatului umed al fermei, cireșele se usucă până la două luni într-un uscător parabolic unde cireșele sunt expuse la soare în timpul zilei și se mișcă constant pentru a evita formarea mucegaiului și pentru a usca cafeaua în mod egal. În uscător, cireșele sunt acoperite peste noapte pentru a evita roua dimineții și pentru a menține un conținut uniform de umiditate.

    Aura observă în mod constant condițiile climatice, deoarece acestea tind să varieze drastic. Aura stochează cireșele uscate de la Ferma La Estrella într-un depozit uscat în pungi de iută pentru primele zece zile și apoi lasă boabele să se odihnească până când acestea sunt uscate și apoi așezate in sacii GrainPro. Atît pomii de cafea, 4700 la număr, cât și fructele pe care le produc sunt tratate cu atenție la ferma La Estrella.  
  • Livrarea se face prin Fan Courier în maximum 3 zile zile de la plasarea comenzii. Pentru colete trimise în București, costul transportului este de 10 lei. Pentru colete trimise oriunde în țară, costul transportului este 17,5 lei. Comenzile internaționale sunt livrate prin TNT curier. Te rugăm să ne contactezi pentru a calcula cu exactitate costul și timpul de transit: comanda@origocoffee.ro Livrăm exclusiv cafea de specialitate, 100% Arabica. Toată cafeaua noastră este livrată boabe.
Regiune Altitudine Varietate Procesare

Nariño

1970 m

Gesha

Natural